Description

Dicen que escribir un libro es mirarse en el espejo y plasmar todo lo que uno lleva dentro, y eso es precisamente lo que he hecho; sentarme y mirar en ese espejo la emocionante historia repleta de obst culos que tuvo que superar ese ni o, que procedente de Baeza llego a Madrid con apenas cinco a os y empez su vida repartiendo pasteles en el emblem tico Embassy de la calle Castellana, hasta llegar a ser un reconocido empresario restaurador apodado El Rey del Bacalao.

Orgulloso de haber cumplido este sue o y poder dedic rselo a mi familia, a todas las personas que han contribuido a que hoy sea la persona que soy y, en especial, a mi mujer, all donde este, siempre en mi coraz n.

Numerosas personalidades han reconocido mi buen hacer culinario como se recoge en el este libro, con fotos y firmas y sobre todo grandes recuerdos y sorprendentes an cdotas que compartir con vosotros: desde su majestad la reina Sof a, hasta Julio Iglesias, Lola Flores, figuras de la pol tica y muchos m's que ir n pasando por estas p ginas donde espero que disfrut is ley ndolas, tanto como lo he hecho yo escribi ndolas y, por encima de todo, todo Vivi ndolas, porque esto es La Historia de una Vida... Mi vida.